Cómo cortar bien los huevos: temas populares y consejos prácticos en Internet en 10 días
Como ingrediente versátil en la dieta diaria, los huevos no solo afectan la estética, sino que también pueden cambiar la experiencia del sabor. Recientemente, la discusión sobre el "método de corte de huevos" en Internet se ha disparado. El siguiente es un resumen de temas populares y habilidades prácticas en los últimos 10 días.
1. Ranking de métodos populares de corte de huevos en toda la red
| Categoría | Cortar el nombre del método | Volumen de búsqueda (10,000) | Escenarios aplicables |
|---|---|---|---|
| 1 | Corte de patrón de diente de sierra | 28.5 | Plato de ensalada |
| 2 | Corte de flores de seis pétalos | 19.2 | Bento japonés |
| 3 | Rodajas delgadas | 15.7 | Sándwich |
| 4 | Corte de la cuadrícula | 12.3 | Brunch de celebridades de Internet |
| 5 | Corte de media luna | 8.9 | Comida para niños |
2. Tres grandes éxitos y métodos para reducir la enseñanza
1. Cortar el patrón dentado (modelo de celebridades de Internet)
① Remoje los huevos cocidos en agua fría durante 3 minutos
② Use un cuchillo de pan de dientes finos para presionar horizontalmente
③ Cambie el ángulo de corte por 45 ° cada 3 mm
④ Complete la sección para presentar patrones de shell
2. Corte de flores de seis pétal (clásico japonés)
① Use el hilo de algodón para reemplazar los cortadores
② Apriete el hilo de algodón en la parte superior del huevo
③ retire 6 marcas de división iguales
④ florecer naturalmente después de pelar el caparazón
3. Rollo en rodajas delgadas (técnicas de cocción molecular)
① Elija huevos crudos frescos
② rodajas delgadas con un cuchillo de corte
③ Enrolle las rodajas de huevo en forma de rosa
④ baja temperatura 60 ° durante 2 minutos
3. Lista de popularidad de herramientas
| Tipo de herramienta | Modelos calientes | Gama de precios | Ventajas del núcleo |
|---|---|---|---|
| Cortador de huevos eléctrico | Oso EJ-C301 | ￥ 129-159 | 8 tipos de conmutación de cuchillas |
| Cortador de huevo de acero inoxidable | Joseph Joseph 71000 | ￥ 89-119 | Se puede cortar 7 piezas iguales a gruesas |
| Molde de impresión 3D | FoodArt Staregg | ￥ 35-68 | Hacer formas tridimensionales |
4. Comparación de datos de prueba reales de los internautas
| Artículos de prueba | Método de corte tradicional | Método de corte elegante | Mejorar la eficiencia |
|---|---|---|---|
| Tiempo de operación único | 5.2 segundos | 12.8 segundos | -146% |
| Retención de estilo | 2 horas | 6 horas | 200% |
| Me gusta en las redes sociales | 8.3 | 47.5 | 472% |
5. Asesoramiento profesional de chef
1. La mejor dureza de la yema de huevo se controla a 70-75 ° C
2. Se recomienda congelar el huevo suave y hervido durante 20 minutos antes de cortarlo.
3. Limpie el cuchillo con agua de vinagre por cada 3 huevos
4. Combina el jugo de limón cuando coloque el plato para evitar la oxidación y la decoloración
Al dominar estas habilidades, los huevos hervidos ordinarios también se pueden transformar en obras de arte de la mesa. Los datos muestran que los huevos de corte exquisitos pueden aumentar el número de clics en la fotografía de alimentos en más de 3 veces. ¡También podría probar estos métodos de corte de celebridades en Internet al cocinar la próxima vez!
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